Платоник (platonicus) wrote,
Платоник
platonicus

Category:

Два салата съ деньрожденьскаго прiема

Первый - Сѣверный салатъ, очень рекомендую подъ водку:
Филе копченой лососевой рыбы (я купилъ боковину нерки, можно семгу или другую) кубикомъ, каперсы, зеленыя оливки половинками, отварной картофель кубикомъ, салатный лукъ (лучше красный) мелко, соленые огурцы кубикомъ, пахучее постное масло, черный перец.

Второй - постный винегретъ, рецептъ, е. не ош., отъ bufetum - рекомендую только если день постный или если надо кормить вегетарiанца (какъ мнѣ).
Отваренная красная или черная фасоль, отваренная или запеченая свекла кубикомъ, помидорки-вишенки половинками, чушки кубикомъ, ялтинская луковица мелко, зеленыя оливки половинками, базиликъ мелко порубленный, ложка сахару, прованское масло, хорошiй уксусъ.

Закуски
Tags: coquinatorium
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments