Кулинарная любовь этого лѣта
Года два назадъ Нихао-62 показалъ мнѣ очень симпатичный вьетнамскiй ресторанчикъ на Савеловскомъ рынкѣ. Главное блюдо тамъ – блинчики «немъ»: разнообразная начинка заворачивается въ рисовую бумагу и жарится во фритюрѣ.
Рисовая бумага даже въ Вяткѣ продается въ каждомъ второмъ магазинѣ. Наткнувшись на нее въ очередной разъ, я подумалъ: «А чѣмъ я, собственно, хуже вьетнамца?» - и такимъ образомъ сдѣлалъ совершенно замѣчательное открытiе. Если вы никогда не дѣлали – рекомендую.
( Collapse )
