May 29th, 2013

nose

Дао пятичасового чая


Если тебѣ въ Англiи къ чаю подаютъ булку, джемъ и сметану или взбитыя сливки - это cream tea.
Если ты мажешь джемъ поверхъ сметаны - это Devon tea.
А если наоборотъ, это Cornish tea.

Кунъ-фу какое-то. Школа тигра противъ школы журавля.
nose

Съ кухни

Два рецепта, которые я испробовалъ и одобрилъ. Первый подвернулся мнѣ совершенно случайно незадолго до Пасхи. Я воспринялъ его какъ способъ сдѣлать часть пасхальныхъ яицъ необычными – хотя происходитъ онъ изъ краевъ, гдѣ ѣдятъ палочками, и съ Пасхой изначально не связанъ. Collapse )