?

Log in

No account? Create an account
Чиста платонически [entries|archive|friends|userinfo]
Платоник

[ website | Мой сайт ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Мясныя кушанія [окт. 21, 2014|10:44 am]
Платоник
[Tags|]

Говядина:
Азу
Айнтопфъ по-бельгiйски
Антрекотъ
Бифштексъ Фести
Говядина въ сметанномъ соусѣ
Говядина съ ананасомъ по-китайски
Гуляшъ
Говяжьи ребра въ сосусѣ
Жаркое по-купечески
Жаркое по-молдавски
Жаркое по-узбекски
Карпаччьо
Мясо по-крестьянски
Ростбифъ
Ушное
Хохлацкiй рулетъ
Steak tartarе

Свинина:
Буженина
Домашніе шашлычки
Жаркое въ горшочкахъ
Карельская запеканка
Котлета Chmarakoff
Печеня (тушеное мясо съ картофелемъ)
Почеревокъ по-малороссiйски
Ребрышки по-мужски
Рулька въ пивѣ
Свинина по-каталонски
Свинина по-кубински
Свинина по-тоскански
Свинина съ ананасами китайскимъ манеромъ
Свинина съ капустой по-чухонски
Свинина съ яйцомъ
Свинина, тушеная въ пивѣ
Свинина хуншао
Свиное филе au naturel
Свиныя отбивныя въ яблокахъ
Свиныя ребра съ капустой
Свинина съ овощами дальневосточнымъ манеромъ
Сладкая свинина
Смаженина съ печенью
Тушеное мясо съ картофелемъ
Шашлыки
Эскалопы

Баранина:
Аджапсандалъ изъ баранины
Баранина «по-восточному»
Баранина по-деревенски
Баранина по-норвежски
Буглама-кебабъ
Джизъ
Тажинъ съ бараниной
Тушеная баранина въ горшочкахъ
«Узбекскій пирожокъ»
Goulache Nero Wolfe

Фаршъ и готовое мясо:
Болгарскiе котлетки
Борисовскiй рулетъ
Быстрое горячее подъ водку
Венгерская запеканка
Вьетнамскіе блинчики
Копченыя ребра по-студенчески
Котлеты рубленыя
Пельмени по-сибирски
Тефтельки «Карлсонъ»

Потроха:
Джизъ-бызъ
Паштетъ съ грибами
Печень въ соусѣ
Печень flambé
Печень по-чухонски
Печень съ овощами въ казанѣ
Печень sauté
Говяжьи почки по-мужски
Почки по-уйгурски
Рубцы по-болгарски
Рубцы по-флорентiйски
Свиныя ножки по-баварски
Хе изъ легкаго
Языки по-мужски
СсылкаОтветить

Comments:
[User Picture]From: aaazzz121
2014-10-22 07:35 am
Все Ваши рецепты опробовал, кроме жаркого по-купечески - пропустил! В воскресенье сделаю. А Вам - спасибо.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: platonicus
2014-10-22 07:52 am
Радъ, что оказался полезенъ.
(Ответить) (Parent) (Thread)